Desde o controlo de presenças de todo o pessoal até aos relatórios de não-conformidades, controlos de qualidade na cozinha ou informações sobre o número de comensais… Tudo pode ser automatizado com o nosso sistema digital Vigilant: uma ferramenta definitiva para a tomada de decisões e um passo definitivo na transformação das empresas.

Vivemos num mercado competitivo, por vezes incerto, que evolui rapidamente e que se mexe com rapidez. Isto tem um impacto crítico na tomada de decisões num ambiente de avaliação contínua. O setor da restauração social e colectiva exige, em todos os seus serviços, processos e controlos exaustivos para o cumprimento do contrato com o cliente final, os comensais e a administração correspondente.

Os responsáveis por cada operação sabem muito bem que a qualidade da prestação do serviço depende de cada controlo, de cada relatório. E não faltam controlos que os clientes pedem nos seus contratos, especialmente a administração pública. Manter toda esta gestão “em papel” é, hoje em dia, um aspeto negativo no que diz respeito aos concursos, mas também pela perca de tempo que representa para o pessoal, para a segurança da informação e para a gestão dos processos em geral. Todos estes processos precisam de ser automatizados.

A digitalização de todos estes controlos traz uma série de benefícios imediatos em termos de gestão diária e rentabilidade, bem como outros relacionados com a avaliação do serviço por parte do cliente final. Qualquer profissional que esteja à frente de uma operação sabe que existe uma necessidade constante de apresentar relatórios relacionados com não conformidades, controlos de temperatura das câmaras, controlos periódicos de limpeza, controlo de assiduidade do pessoal e registo de horas ou relatórios sobre os comensais, bem como muitos outros relacionados com os próprios menus e a qualidade do serviço em geral.

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Dispor de uma ferramenta de controlo de presença, controlo de planificação e execução de tarefas proporciona, entre outros, os seguintes benefícios:

  1. Organização das actividades.

    O planeamento, numa aplicação, das tarefas de cada colaborador deslocado, mostra em tempo real quais as pessoas que estão ou não a fazer o trabalho marcado, os alertas em caso de ausência e a possibilidade de cobrir imediatamente um serviço.

  2. Certeza em tempo real.

    A eliminação do papel, além de reduzir custos, garante que os dados estejam disponíveis em tempo real; com isso, podem ser tomadas decisões imediatas, baseadas em factos ou mais tarde, graças às informações recolhidas.

  3.  Integração de sistemas.

    Através da API Webservice, toda a informação recolhida é integrada no ERP para posterior tratamento.

  4. Segurança e qualidade do que foi acordado.

    Graças a este sistema, os clientes finais terão provas fiáveis de que o que foi acordado foi feito dentro do prazo e do orçamento, melhorando assim a credibilidade e a qualidade do serviço.

Em soma, a automatização de todos os processos através do sistema Vigilant é um passo definitivo na transformação do negócio e na tomada de decisões eficazes.